Завет халы

Хала — это не просто две буханки хлеба к шаббату. Хала обозначает маленький кусочек теста, который положено отделить и сжечь до выпечки хлеба.

В далёком прошлом этот кусочек теста относили в храм, и коэн (священнослужитель в храме) его съедал. Настанет время, когда мы сможем вернуться к этому обычаю. Но до тех пор этот кусочек теста мы будем сжигать.

Отделяя халу, надо всегда помнить, что не всё было даровано только нам. Если Всевышний ниспослал нам мудрость, благополучие и здоровье, то применять всё это надо на благо служения Ему.

Еврейские женщины, соблюдающие традиции, предпочитают по пятницам сами печь халу, а не покупать готовую в булочной. Печь халу — это мицва, зачем уступать такую возможность пекарю? Помимо этого, выпекая халу, мы выполняем одну очень женскую мицву: заботиться о физическом и духовном благосостоянии членов семьи и гостей

Тесто для отделения халы

Тесто для выпечки халы можно замесить из муки пшеницы, ржи, ячменя, овса или полбы. Для того, чтобы можно было произнести благословение на тесто и отделить халу – оторвать кусочек теста – минимальное количество муки должно соответствовать весу в 1,666 кг.

В том случае, если тесто замешивается из муки весом менее 1,666 кг, но более 1,23 кг, хала отделяется без благословения.

От теста, замешенного из муки весом менее 1,23 кг, хала не отделяется.

 

Вес муки	Отделять	Благословение
1,666 кг и больше	да	да
1,23 кг до 1,666 кг	да	нет
Менее 1,23 кг	нет	нет